Как сделать дизайн кухни в стиле уличного кафе

Кухня в стиле кафе: декор

По возможности стоит скрыть (встроить) всю бытовую технику. А вот такие приборы, как кофемашина, кофемолка, соковыжималка, тостер или бутербродница, наоборот, можно поставить на самое видное место — например, на барную стойку.

На входе в кухню и в самой кухне можно повесить вывеску. На ней могут красоваться любые надписи на выбор: «Мамино кафе», «Кофейня», «Приятного аппетита!», «Добро пожаловать!», «Кондитерская «Сладкоежка», «Мамина пицца» и многое другое. Надписи могут быть как на русском, так и на английском, французском, итальянском и др. языках — в зависимости от географической принадлежности источника вашего вдохновения.

В кухне-кафе очень уместна будет грифельная доска для меню — как в небольших кафе. Ее можно повесить на стену либо поставить на какую-то поверхность. С такой доской можно будет шутить, составляя прикольное меню и тем самым поднимая своим близким и друзьям настроение.

Нужно уделить внимание подбору светильников для кухни-кафе. Лучше если они будут яркие, в теплых тонах — например, с красными, оранжевыми, желтыми абажурами

Над барной стойкой лучше монтировать группу одинаковых светильников, а над столом — отдельный настенный или потолочный источник свет. Впрочем, настольный светильничек тоже придется кстати — как раз в стиле уютного кафе.

Остальной декор выбирается в зависимости от того, какое именно заведение вас вдохновляет. Если это кофейня или кондитерская, то декор должен соответствовать теме: это картины с кофейными зернами, чашками чая и кофе, пирожными и тортами; это красивые кофейные и чайные сервизы; это вазочки с конфетами; это ручная кофемолка в ретро стиле; это медная турка и другая медная утварь; это баночки для специй в форме пирожных-корзиночек. И многое, многое другое.

Этот же декор подойдет и для кухни в стиле французского кафе, но его можно разбавить элементами, которые позволят вам создать у себя дома «уголок Франции». Это могут быть картины с изображением Эйфелевой башни или прованских лавандовых полей, фигурка петуха (символ Франции), надписи на французском (bon appetit и др.) и др.

Если вы готовы немного пошалить, можете сделать столовую зону максимально похожей на дворик французского кафе: например, украсить стену, к которой приставлен столик, вьющимися растениями в пухлых кашпо, а окно — шторой-навесом. Если смелости хватит, можно оформить навес прямо над столиком. Будет совсем как в кафе.

Если же ваша задумка — оформление кухни в стиле пиццерии, в качестве декора вам подойдет все, что связано с пиццей, помидорами, сыром, Италией. Изображения и фигурки поварят, а также поварские колпаки — тоже в тему. Ну а если вы хотите превратить свою кухню в закусочную, можно использовать в декоре, к примеру, куриную тему. Это может быть заварочный чайник в форме курочки, полотенца и прихватки с цыплятами, настенные картинки с изображением блюд из курицы и многое другое.

Приятного аппетита!

Освещение и декоративная подсветка

Подсветка барной стойки может выполнять не только свою основную задачу по освещению, но и играть декоративную роль. В зависимости от вида и расположения конструкции можно использовать разные типы светильников:

бра – подойдут для полуостровной или пристенной конструкции;

подвесные светильники на длинных шнурах или цепях – для островной, полуостровной, встроенной. Именно они смотрятся наиболее эффектно по сравнению с другими. Подвесы могут выполнять дополнительно и функцию зонирования. Длина шнура обычно регулируется;

накладные потолочные, точечные светильники и споты – универсальны. Отдайте предпочтение этому варианту, если кухня очень маленькая.

Для украшения можно использовать декоративную светодиодную подсветку. Если БС является частью домашнего бара и центром домашних вечеринок, то подсветка с помощью гибкой LED-ленты – важный и необходимый элемент. Смотрите на фото ниже, какие бывают барные стойки с подсветкой для кухни.

Элементы декора для кухни в стиле кафе

Вот тут вам дана полная свобода выбора. Пройдитесь по кафе и ресторанчикам своего города

Возможно, вы обратите внимание на то, что в качестве декора можно использовать абсолютно все — от традиционных посуду и картин до книг, баночек, весов и вещей, которых абсолютно невозможно представить в кухонном интерьере.Например, в Белгороде есть паб, где по стенам развешены… канализационные люки. Так что в качестве декора вы можете выбирать все, что вам понравится

Декор создает атмосферу.

Однако не забывайте о выбранном стиле. Яркие постеры и фигурки, картины пин-ап и всевозможные игрушки лучше подойдут кухне в стиле бистро.

Для американского стиля нужен яркий декор.

Хотите создать современный лофт-бар? Подумайте о металлических элементах декора.

Смелый и необычный декор.

А вот для французской кухни лучше ограничится традиционными вещами — картины, вазы с цветами, элегантная посуда, текстиль.

Красиво и элегантно.

Обязательно обращайте внимание на те кухонные элементы, которые всегда находятся на виду. Солонки, перечницы, сахарницы должны соответствовать духу вашего кафе и не нарушать гармонию

Какая-то посуда кажется не слишком эстетичной? Спрячьте ее в шкаф или просто замените.

Все должно быть красиво, стильно и гармонично!

Интересная идея для кухни в стиле кафе — меловая доска, на которой вы можете писать меню обедов и ужинов. Необычно и очень антуражно. К тому же, домочадцы точно не забудут о том, что есть в холодильнике.Неплохим элементом декора могут стать винные полки — не обязательно, впрочем, держать на них именно вино. Тут уж все зависит от ваших предпочтений в напитках.

Полезно и удобно.

Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров — все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача — превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

• Навесные шкафчики — не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет — разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
• Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем — превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
• Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
• Идеальное решение — угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

Какое кафе? Может, и французское… (видео)

Скажем, оформлять кухню в стиле кафе логичнее всего. Все же кафе – это в первую очередь еда и отдых. То есть то, что символизирует собой и кухня. Однако кафе бывают разные, и нужно хорошо определиться, какое именно настроение Вы хотите задать на кухне. Возможно, Вы захотите создать атмосферу изысканного и утонченного Парижа с помощью французского кафе. А может быть, Вас больше привлекает атмосфера пиццерии? Кстати, часто такой вариант по душе детям, которые в подобном интерьере не испытывают проблем с аппетитом.

В конце концов, достаточно списать образ какой-нибудь закусочной, с которой у Вас приятные ассоциации, и приступить к работе.

https://youtube.com/watch?v=bHyCBiWeFeI

Цвета и отделка

Материалы и цветовую гамму для отделки и мебели подбирают исходя из выбранного направления. Например, для английских пекарен характерна натуральная цветовая гамма в коричневых тонах без ярко-выраженных оттенков. Цвета выпечки и натурального дерева сделают кухню уютной и теплой.

Для итальянского кафетерия тоже подойдет натуральная цветовая гамма, но разбавленная акцентами зелени и яркого текстиля. В качестве отделки можно использовать деревянные панели, которые помогут создать аутентичную атмосферу. Той же цели послужит рельефный потолок с продольными и поперечными балками.

Интерьер, как в американском дайнере, предполагает яркие стены (например, голубые), кафельную плитку на полу и в рабочей зоне. Для стен лучше использовать краску, чтобы создать эффект настоящего американского кафе.

Чтобы оформить кухню в стиле французского бистро, подберите обои с винтажным орнаментом, для пола — плитку с узором, для нижней половины стен можно использовать деревянные панели. Общая цветовая гамма — натуральная, немного приглушенная, здесь часто используются темно-зеленые, бежевые, коричневые, голубые оттенки, цвет кофе с молоком, какао.

Для традиционного интерьера кафе часто используют кирпичную кладку или имитацию, горизонтальную плитку «кабанчик», крупную кафельную плитку для пола, деревянные панели для стен, меловые обои, фотообои с тематическим рисунком, фактурную штукатурку, краску и обои с ретро-узорами.

Цветовая гамма может быть универсальной или классической в нейтральных и натуральных тонах: коричневых, бежевых, светло-желтых, оранжевых, кофейных. Или наоборот, ультрасовременной с преобладанием белого, черного или ярких, насыщенных оттенков.

Гарнитур

Для того чтобы кухонные модули гармонично вписались в помещение, выполненное в стиле кафе, необходимо придерживаться следующих советов:

1. Использовать открытые полки. Это отлично поддерживает образ и позволяет расположить на них декор.
2. Если помещение имеет большие размеры, то рабочую зону можно превратить в профессиональную кухню. В этом случае потребуются металлические поверхности и столешницы больших размеров.
3. Выбрать Г-образную форму гарнитура и добавить к нему барную стойку. Такая конструкция прекрасно впишется в интерьер.

Для того чтобы гарнитур полностью соответствовал заданному стилю, необходимо, чтобы его цвет повторял основной тон отделки стен.

Особенности разработки дизайна интерьера для заведений питания

Разработка дизайн-проекта интерьера заведения питания — ресторана, кафе или бара — имеет ряд особенностей. Прежде всего формируется концепция заведения — его тип, целевая аудитория, предполагаемое меню. Многое зависит от того, в каком месте расположено помещение. Часто архитектура и внешний вид здания задают направление для применения определенного стиля в дизайне интерьера ресторана, например, классицизма. А это в свою очередь влияет на выбор , требования к залам и оборудованию для приготовления блюд.

Дизайн-проект интерьера ресторана или любого другого заведения питания лучше заказать у профессионального дизайнера, поскольку оформление интерьера должно удовлетворять нормам СанПиНа и соответствовать правилам ГОСТа, а это работа с большим числом различных факторов, которые нужно увязать воедино.

Концепция дизайна является продолжением концепции заведения

Если вы полистаете журналы с различным дизайном кафе, баров, ресторанов, то обратите внимание, что грамотный по оформлению интерьер уже по фото даст вам понимание, на что можно рассчитывать в данном заведении — от видов блюд до развлечений. Так, дизайн кафе быстрого питания вы легко определите по фото интерьера.

Особенности дизайна некоторых типов заведений представлены в таблице:

Тип заведения питания	Целевая аудитория	Особенности дизайна интерьера
Спорт-бар	любители спорта, болельщики	удобное расположение телевизоров; спортивная символика в декоре; хорошая акустика; наличие «тихих» зон для дружеского общения и т.д.
Кафе	небольшой поток клиентов разных направлений	Кафе могут иметь различную направленность, которая определяет дизайн интерьера и его стили: арт-кафе для встреч творческих людей — креативное пространство с авторским декором, мобильная мебель и пр.; лобби-бар в вестибюлях гостиниц для туристов и приезжих определяется стилистикой отеля; кафе-бар (кофейня) часто используется для делового общения — на столиках должен удобно располагаться ноутбук, возможно оформление в стиле хай-тек; кальянная — восточный стиль, хорошая вентиляция; караоке-бар — наличие сцены, места для диджея, музыкальной системы; рок-клуб — наличие сцены, танцпола, места для звукорежиссера, хорошая акустика, используется оформление в стилях лофт, гранж, панк; другие виды
Детское кафе	семьи с детьми	Дизайн интерьера детского кафе предусматривает: одну большую или несколько тематических игровых зон; зоны для проведения мастер-классов с детьми; наличие лаунж-зон для взрослых; нескользкое напольное покрытие; яркие цвета; соблюдение требований безопасности — отсутствие острых углов, открытых розеток и пр.; применение для отделки легко моющихся материалов и т.д.
Кафе-ресторан	зависит от места расположения	большое число посадочных мест; комфортная мебель; расслабляющий дизайн и т.д.
Тематический ресторан	зависит от выбранной тематики	Японский, грузинский, итальянский и т.д., рыбный ресторан и пр. Дизайн интерьера определяет выбранная тематика. Примеры оформления можно найти на фото на дизайнерских сайтах

Дизайн интерьера кафе, бара, ресторана, как хорошо прослеживается на фото, — это не только внутреннее оформление зала для посетителей. Чтобы разработать и заказать дизайн-проект интерьера кафе, необходимо учесть общие размеры помещения, места подведения коммуникаций, запланировать расположение кухни, бара, санузла. Не следует забывать и про внешнее оформление заведения — вывеска, двери и прочие атрибуты должны соответствовать общей концепции.

Онлайн-тест «Есть ли у вас способности к дизайну интерьеров?»

Пройти тест

Что касается последних трендов дизайна ресторанного интерьера 2021 года, то одним из самых популярных, по оценкам дизайнеров, признан проекционный дизайн.

Дизайн интерьера кафе, баров и ресторанов в современном мире сродни их визитной карточке. От того, насколько уютно и комфортно чувствуют себя посетители заведения, зависит, придут ли они сюда еще раз и порекомендуют ли данное заведение своим друзьям и знакомым. 

«Дизайн интерьеров»

Без барной стойки — никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах — где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы — на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях — то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

Рекомендуем выбирать модели со скрытыми шкафчиками — это очень удобно.

Мелкие важности

Кухня никогда не получится в британском стиле, если пренебречь следующими нюансами.

Прежде всего, это касается освещения. Такой интерьер не терпит иллюминации. Только традиционные массивные люстры из бронзы или хрусталя. Никаких точечных светильников! При необходимости выделить зоны и наполнить их мягким локальным светом используют торшеры и бра.

Оконные проемы требуют штор с ламбрекенами и кистями. Чаще всего это двуслойные варианты гардин, сочетающие тяжелый благородный текстиль и струящиеся прозрачные ткани. Хорошим дополнением в текстильном оснащении станут льняные полотенца и прихватки, а вот скатерти на столы здесь стелить не принято.

Резной кухонный остров

Продумайте, как именно, и украсьте полки и стены на кухнеукрашениями из фарфора, медной и керамической посудой, утварью из латуни, плетеными корзинами, букетами в простых глиняных горшках или обычными комнатными цветами. Можно хранить на виду множество полезных и не слишком мелочей. На открытых пространствах уместно расставить баночки с приправами, тяжелые подсвечники, молочники и соусники, антикварные безделушки, коллекции заварочных чайничков. Посмотрите на результат и вы поймете, что именно эти симпатичные аксессуары привносят особую изюминку в монументальный интерьер и делают кухню помещением в истинно британском стиле.

Можно позаимствовать декоративные детали из «классики» и пышно украсить комнату карнизами, коринфскими кронштейнами и вычурными пилястрами. Регентские модели отличаются строгостью и четко выверены пропорционально. Едва заметная утонченная декоративная резьба станет великолепным украшением светлых фасадов эдвардианской мебели.

Современный стиль британской кухни

Ошибки при установке

Какие можно допустить ошибки на стадии проектирования или установки барной стойки? Рассмотрим самые распространенные.

1. Неудачное расположение. Например, БС мешает готовить или свободно передвигаться по комнате.

1. Неправильно подобраны габариты

Как определить оптимальные размеры? Важно знать стандарты или минимально рекомендуемые параметры глубина, ширины и высоты:

• глубина столешницы для одного человека не может быть меньше 35 см (если напротив будет посадочное место, то эту цифру необходимо удвоить);
• расстояние от ног до опоры или до стены – не менее 25 см (или рассчитать индивидуально, если у человека высокий рост);
• ширина одного места – не менее 60 см;
• стандартная высота столешницы от пола – 110-120 см, но в ряде случаев можно установить на уровне от 90 см от пола.

Если двое будут сидеть за пристенной конструкцией, то ее ширина должна быть не менее 120 см, а глубина – не менее 35 см.

1. Следующая распространенная ошибка – неправильно подобрана высота стульев. О том, как не допустить такую ошибку, мы подробно писали выше в отдельном пункте.

Неудачный дизайн. Дешевый вид БС может испортить все впечатление от интерьера

Поэтому важно, чтобы ее общий вид гармонировал с общим оформлением и с другой мебелью.

1. Слишком много аксессуаров и декора. Когда с украшениями перебор, создается ощущение беспорядка и хаоса. Поэтому не стоит устанавливать много полок, а сами полки не нужно заставлять бокалами и бутылками. Яркая подсветка в сочетании с обилием декора также нежелательна.
2. Захламленность. На полках и в корзинах, предназначенных для овощей и бутылок, не стоит хранить мелочь вроде ключей, штопоров, специй и других предметов. Всё это можно убрать в закрытые шкафы. Когда БС превращается в место для хранения, портятся не только ее вид, но и общее восприятие интерьера.

Многие из этих моментов мы уже рассмотрели в данной статье. По этому списку вы можете еще раз все проверить и не допустить ошибку. А также полезно посмотреть на эту тему следующее видео:

Варианты отделки помещения

При отделке помещения также важно учесть некоторые нюансы. Не все материалы подойдут для оформления кухни в стиле кафе

Дизайн должен выглядеть ярко, стильно и, вне всяких сомнений, очень современно.

Пол. Для этого можно использовать самые разные материалы, так как нет четких ограничений. Все зависит от ваших финансовых возможностей и вкусовых предпочтений.
Стены. Один из важных моментов
Это первое, на что обращают внимание люди

Важно использовать фактурную отделку для стен – это может быть плитка, рельефная штукатурка или специальные стилизованные обои
Также можно воспользоваться традиционными вариантами – красками и обоями. Можете использовать материалы, имитирующие дерево или натуральный камень, что позволит вам существенно сэкономить на ремонте

Допускается использование надписей и акцентов.
Потолок. Также имеет немаловажное значение для создания атмосферы. Обычно используются натяжные или гипсокартонные потолки. Стильно выглядят балки из дерева. Также допускается укладка специальной плитки.

Создаем правильное освещение

Достаточно спорный вопрос — освещение кухни в стиле кафе. С одной стороны, для многих заведений общепита характерен полумрак. С другой, не забывайте о том, что на кухне вам все же придется готовить, а значить, нужен яркий свет.

Освещение — достаточно спорный вопрос.

Воспользуйтесь идеями, которые применяют дизайнеры ресторанов: освещение должно быть разделено. Например, установите небольшое бра над обеденным столом и точечные светильники над рабочей поверхностью. Таким образом вы сможете сами регулировать уровень яркости света в зависимости от своих потребностей.

Дополнительная подсветка рабочей зоны сделает готовку удобнее.

Для всех кухонь, кроме американского кафе, выбирайте лампы теплого светового сегмента. Таким образом вы создадите атмосферу уюта и комфорта. А вот для бистро, наоборот, характерно чуть резковатое холодное освещение.

Подбор необходимого оборудования

Главным оборудованием для кафе являются холодильники, где хранятся продукты и плиты для их приготовления. Выбирайте многофункциональную технику. Для ресторана на 100 мест необходим пароконвектомат, который разрешает одновременно делать несколько процессов и готовить несколько разных блюд.

Проект кафе содержит следующие элементы:

• Оборудование для тепловой обработки: пароконвектомат, плиты, жарочные шкафы. Плиты должны быть газовые для приготовления блюд на открытом огне и электрическая для контроля температуры. Жарочные шкафы по типу домашних духовок оснащены массой программ для запекания мяса, рыбы, мучного.
• Вспомогательная техника на кухню: фритюрница, миксер, блинные аппараты, электромясорубка, промышленная овощерезка. Для многих блюд средиземноморской кухни пригодится рисоварка, макароноварка, печь для пиццы. Чтобы блюда не остывали после приготовления и подавались всегда теплыми, используются мармиты.

В ресторанах дополнительно устанавливают посудомоечные машины. При планировании кухни выделяется место для шкафов с посудой, столов для разделки мяса, рыбы, места для расстойки теста. При покупке любой техники учитывайте энергозатратность и стоимость обслуживания.

Варианты кухонь с барной стойкой

Если вы еще не определились с дизайном, то подборка фото ниже поможет вдохновиться идеями. Мы отобрали самые удачные дизайнерские решения и необычные барные стойки в реальных интерьерах домов и квартир.

На маленькой кухне

БС в хрущевке будет занимать минимум места, если сделать ее продолжением рабочей поверхности гарнитура.

Стол-трансформер выручит, когда необходимо быстро поесть, а накрывать в столовой нет времени.

В маленькой кухне или студии можно установить отдельностоящий стол, который не требует крепления к стене.

Совмещенная с подоконником

Барная стойка у окна очень популярна у владельцев маленьких кухонь. Единственным ее недостатком может стать наличие батареи под столешницей, из-за чего в зимнее время может быть жарко и некомфортно. В этом случае есть два решения – перенести радиатор отопления или удлинить столешницу до комфортного уровня.

П-образная кухня с барной стойкой

П-образная планировка – отличное решение для большой или средней по площади кухни. Для кухни-гостиной или студии это отличный вариант зонирования

БС здесь может быть установлена несколькими способами:

• как продолжение столешницы;
• совмещенная с рабочей поверхностью с помощью пилонов.

П-образная планировка позволяет сделать конструкцию открытой, закрытой или открытой только наполовину.

Комплектующие

Основными частями любой барной стойки являются столешница и основание.

Дополнительные и необязательные части, от которых зависит эргономика, – труба, аксессуары для хранения, полки, держатели для бокалов и бутылок и прочее.

В магазинах можно купить готовые комплектующие, из которых вы легко и быстро соберете любую конструкцию за несколько часов или даже минут. Часто это пристенные варианты с несущей трубой, которая является и опорой и фиксатором для полок и других аксессуаров.

Опора

В зависимости от устройства основания и крепления, БС бывают:

• открытыми;
• монолитными;
• комбинированными.

Открытая стойка выглядит легче в интерьере. Опорой при этом может служить хромированная труба, подстолье или ножка из любого другого материала. Для небольшой студии или маленькой кухни такой вариант предпочтительней.

Встречаются необычные варианты ножек-опор для БС, например, в виде кладки кирпичей или геометрической фигуры

Такой элемент сразу возьмет на себя всё внимание в интерьере. Изготовить ее можно самостоятельно или на заказ

Монолитная предполагает наличие закрытого основания в виде тумбы. Основание может быть выполнено из гипсокартона.

Под столешницей могут быть ящики и полки для хранения или встроенная техника. Такая конструкция очень функциональна, но потребует много места.

Комбинированные представляют собой БС, объединенные с обеденным столом или с частями кухонного гарнитура. Могут иметь дополнительную опору или быть усилены с помощью металлических уголков.

Столешница

Столешница может крепиться на опору или фиксироваться к стене на металлических уголках.

Один из распространенных вариантов конструкций – с несущей трубой. К трубе крепится не только столешница, но и аксессуары.

Крепления и аксессуары

Для крепления несущей трубы и других частей БС могут использоваться крепёжные кольца, пилоны, фиксаторы-уголки другие детали.

Чтобы оформить или украсить барную стойку используются аксессуары: стеклянные полки для фруктов, держатели для бокалов и бутылок.

В маленькой кухне, чтобы не перегружать пространство, лучше отказаться от аксессуаров.

Цветовые решения и удачные сочетания

Говорить о характерной палитре кухни в стиле кафе вряд ли стоит — все зависит от того, какое стилистическое направление вы выбрали.

Работа с цветами требует индивидуального подхода.

Например, для американского кафе можно использовать красные, синие оттенки. Не бойтесь глянцевых фактур и смелого декора — в этом случае переборщить очень сложно

Правда, мы все же рекомендуем воспользоваться цветовым кругом: важно, чтобы яркие оттенки сочетались между собой

Американский стиль любит разные краски.

Для французского кафе используйте элегантные тона. Уместным будут оттенки коричневого, бежевого. Чтобы оживить интерьер допустимы и более яркие тона, однако делайте их не насыщенными, а приглушенными.

Множество древесины и естественные тона — залог успеха.

Отдайте предпочтение матовой фактуре. Впрочем, хорошо будет смотреться и мягкое сияние сатиновой. Не пытайтесь сделать интерьер моноцветным: гораздо лучше смотрится комбинирование нескольких оттенков.

Ищите удачные цветовые сочетания.

А вот если вы хотите оформить кафе в стиле шале, можете поэкспериментировать с монохромными интерьерами. Выбирайте цвета, характерные для скандинавского или норвежского стилей. Белый, синий, коричневый… Эти оттенки более чем уместны и хорошо смотрятся в доминирующей роли, особенно если добавить несколько ярких цветовых акцентов.

В моноцветный интерьер стоит добавлять красочные акценты.

Итальянское кафе — это прежде всего обилие древесины. Используйте различные оттенки дерева, комбинируйте их между собою. Ярких красок можно добавить зелеными, красными, синими или желтыми аксессуарами.

Ярко, но изящно.

Если вы планируете интерьер в стиле немецкого паба, без древесины тоже не обойтись. Однако в этом случае предпочтение следует отдать темным, глубоким породам дерева. Закажите столешницу из дуба или его имитации. Впрочем, вы можете поэкспериментировать и отделать таким образом стены. В качестве же декора вы можете использовать практически любые тона — несмотря на свою строгую нордическую репутацию, немцы в пабах предпочитают расслабляться. Поэтому допустимы те акценты, которые вы посчитаете нужными.

Древесина и любые оттенки — выбор немцев.

В целом же ориентируйтесь на собственный вкус — оформление кафе дело индивидуальное. Не стоит пытаться строго соответствовать стандартам — делайте так, чтобы кухня вам нравилась.

Бар-кафе

В таком заведении можно не только поднять себе настроение особыми напитками, но и подкрепиться, получив порцию вкусной еды. Атмосфера здесь должна быть очень уютной, располагающей к неспешной беседе. В баре-кафе можно установить дорогие кресла и даже мягкие диваны. Стены уместно оформить в теплых тонах. Люстры и другие приборы пусть излучают матовый свет.

Интерьер бара-кафе

Панорамное остекление с видом на город придаст обстановке особую прелесть, особенно в позднее время, когда снаружи загорается море огней. В самом помещении при этом могут действовать необычные источники света.

Город за стеклом

Выбор стиля

При посещении кафе гости в первую очередь обращают внимание на интерьер заведения, и уже потом оценивают вкус приготовленных блюд

Важно создать у гостей приятное впечатление от обстановки. . Современный дизайн интерьера кафеИсточник lamber-co.ru

Современный дизайн интерьера кафеИсточник lamber-co.ru

Дизайн интерьера должен быть хорошо продуман. Для достижения успеха нужно придерживаться определенных правил:

• все помещения в заведении должны быть выдержаны в едином стиле;
• меню и стиль оформления интерьера должны соответствовать друг другу;
• не экономить пространство, стараясь уместить как можно больше столиков, а создавать комфортные условия для движения гостей;
• работать над освещением: днем можно обойтись естественным светом, а вечером освещение должно быть приглушенным, но не тусклым.

Для выбора оформления интерьера следует отталкиваться от концепции заведения. Можно воспользоваться уже существующими примерами и добавить в них что-то новое и оригинальное:

Заведение для детей можно оформить в стиле популярного мультфильма. Яркий и красочный дизайн сможет заинтересовать маленьких гостей и их родителей.

Красочный интерьер детского кафеИсточник teletype.in

Интерьер кафе быстрого питания можно выполнить в стиле минимализм. В данном случае все создано для того, чтобы посетители имели возможность быстро покушать и бежать по своим делам.

Оформление заведения быстрого питанияИсточник Pinterest

Интерьер заведения быстрого питанияИсточник remontik.org

Восточный стиль можно использовать для оформления интерьера заведения восточной кухни.

Оформление кафе в восточном стилеИсточник inspiregroup.pro

Дизайн кафе восточной кухниИсточник Pinterest

Восточный интерьер подойдет для дизайна интерьера кальянной.

Дизайн интерьера кальяннойИсточник mblx.ru

Заведение, расположенное на набережной, можно оформить в морском стиле.

Дизайн кафе на набережнойИсточник tomesto.ru

Дизайн кафе в морском стилеИсточник Roomble.com

Для пивного бара подойдет лофт, панк или гаражный стиль.

Стиль лофт в интерьере кафеИсточник artumstudio.ru

Дизайн интерьера заведенияИсточник openbusiness.ru