Кухня на балконе: примеры практичного и уютного дизайна. обзор лучших идей 2021 года + фото и новинки

Оформление подоконника

Освободив подоконник и увеличив его площадь, можно заняться его качественной планировкой. Широкий карниз очищают от строительной пыли и мусора, шлифуют острые углы и срезы, маскируют их пластиковыми вставками. Подоконник достаточной площади можно использовать в нескольких вариациях:

1. Стол, под которым располагаются стулья с высокими спинками или табуреты. Преимуществом является возможность проводить прием пищи с красивым панорамным видом.
2. Зона хранения под карнизом. Она может быть представлена в виде полок, закрытых ящиков, стойки с выдвижными ящиками.
3. Сушилка для посуды, также расположенная под подоконником.

Существуют план-проекты кухни на балконе, в которых поверхность подоконника сокращается до минимально возможных значений. В таких случаях все представленные зоны располагают в других точках.

Оформление кухонного фартука

Обязательным моментом ремонтных работ является оформление кухонного фартука. После определение будущего расположения варочной плиты, приступают к отделке стеновой панели. Поверхность стены можно дополнительно покрыть антипиретиком, который предотвратит возгорание.

Для внутренней отделки следует использовать материалы, которые устойчивы к огню, перепадам температур, действию влаги и синтетических моющих средств. Поверхность отделочных материалов не должна быть слишком рифленой, иначе в щели и извилины будет попадать грязь, копоть, жирный налет.

На сегодняшний день в магазинах строительных и отделочных материалов можно приобрести:

• Керамическую плитку.
• Стеклянные модули.
• Плитку-мозаику.

Также это может быть искусственный камень, который имеет более низкий вес по сравнению с натуральным камнем, но такое же качество и декор.

Коротко о важном – определяем грани дозволенного

Объединение кухни с лоджией может быть:

1. Частичным, когда окна и двери демонтируются, а оставшаяся перегородка используется в качестве подстолья для столешницы.

1. Полным, когда стены, разделяющие 2 пространства, убираются совсем, и образуется единое помещение.

• Если вы убираете только окно, то оформление разрешений не понадобится, но при продаже квартиры придется вернуть окно и дверь на прежнее место;
• Если же демонтируется полностью вся стена, то потребуется утверждение новой планировки в соответствующих инстанциях;

• Несущие стены убирать нельзя вообще – и разрешение в данном случае получить невозможно. Например, в панельном доме несущие стены — это все конструкции, толщиной свыше 120-140 мм. Для кирпичного дома значения другие – к несущим относятся те конструкции, которые толще, чем 3 кирпича (380 мм), в монолитном – более 200 мм;
• Нельзя переносить на лоджию батареи централизованного водяного отопления.

Имейте в виду, что даже если перегородка между кухней и лоджией не является несущей, самовольно сносить ее нельзя. Ни в коем случае не производите перепланировку без согласования – это опасно, не разумно и не выгодно. В случае обнаружения нарушений (выявить их не сложно) на нарушителя налагаются штрафные санкции и предписание привести кухню в первоначальный вид. Лучше консультироваться не на форумах и на просторах Интернета, а на прямую с БТИ и проектировщиком.

«Легализация» сноса перегородки между балконом и кухней – тема серьезная и требует более подробного раскрытия в отдельной статье. А сейчас поговорим о том, как максимально эффективно использовать дополнительные метры.

Лоджия, совмещенная с кухней, должна отвечать следующим правилам:

1. Остекление жилой лоджии может быть из специальных сохраняющих тепло ПВХ или алюминиевых профилей;
2. В обязательном порядке устраивают качественную гидроизоляцию и утепление минерализованной ватой или пенополистирольными плитами полов, стен и потолка. Дополнительно утепляют балконную зону системой «теплый пол», при желании можно использовать электроконвекторы и тепловентиляторы.

Освещение

Над расположением осветительных приборах на такой большой площади, особенно в кухонной зоне, нужно будет хорошенько подумать. Поверьте, даже с панорамными окнами дневного света будет недостаточно.

Как вариант, установите лампы и в комнате, и на лоджии. Кроме того, по периметру рекомендуем монтировать точечные светильники, а рабочую зону подсветить светодиодной лентой.

Говоря о моделях люстр или светильников, то их стоит подбирать исходя из стиля, в котором сделан ремонт. Подробнее об этом можно почитать в этом разделе.

Учитывая количество окон в комнате, очень важно правильно подобрать шторы. Рекомендуем исходить из стороны, на которую они выходят: южная — из плотной ткани или жалюзи, остальные — тюль или полупрозрачные римские шторы

Планируете добиться целостности интерьера? Откажитесь от люстр — вместо них установите точечные светильники. Достигнуть этой цели помогут и светодиодный ленты: монтируйте их по периметру получившейся комнаты.

Достоинства и недостатки

Кухня на лоджии – самый радикальный способ ремонта, так что стоит очень тщательно взвесить все за и против.

Преимущества решения следующие:

увеличение кухонного пространства, что особенно важно для однокомнатного жилища. Здесь тратить лишние 3–4 м

на такую роскошь, как балкон нерентабельно;
возможность практически полного переноса кухни на балкон, точнее говоря, переноса рабочих модулей, что тоже существенно освобождает помещение;
перенос мойки, варочной поверхности и рабочей столешницы к окну является лучшим вариантом для кухни. Здесь вопрос освещения и удобства решается одновременно.

Минусы переоборудования:

• потребуются многочисленные и сложные работы по утеплению, обшивке, переоборудованию помещения. Такой ремонт требует очень больших затрат;
• практически для всех видов работ понадобится разрешения специальных служб;
• не все виды работ могут быть доступными. Так, объединение балкона с кухней перенос стены исключает, поскольку она является капитальной.

Как сделать кухню на балконе шаг за шагом

Проектирование кухни на лоджии или балконе начинают с оценки технического состояния и параметров здания, квартиры, возможностей перепланировки. Играет роль и поставленная владельцами задача – будет ли это столовая, рабочая зона или все-таки отдельная кухня.

Нередко для реализации задуманного необходимо увеличить не только комнату, но и сам балкон. В обязательном порядке при объединении выполняется и остекление, и утепление помещения. Если необходимо перенести сюда рабочую зону, тогда следующим этапом становится организации необходимых коммуникаций. Только потом реализуется дизайн-проект – выполняется отделка, устанавливается мебель и техника.

Увеличение балкона

Фактическое увеличение площади балкона возможно лишь за счет выноса остекления на некоторое расстояние от основы ограждения. Тогда в таком помещении появляются подоконники, которые могут стать частью рабочего или обеденного стола, мебели для хранения утвари или установки техники. Если в этом есть необходимость, увеличение выполняют на этапе сооружения ограждающих конструкций и основания под остекление.

Утепление и остекление

Кухня на балконе или лоджии может быть организована только при качественном остеклении и утеплении, ведь в большинстве регионов невозможно пользоваться таким помещением круглый год без отопления. Поэтому первоначальным этапом обустройства объединенного пространства или отдельной комнаты является остекление. Следует выбирать качественные, теплоэффективные стеклопакеты. Это могут быть как простые модели, так и изделия с повышенной теплоизоляцией – с заполнением камер теплосберегающим газом, со светоотражающими покрытиями стекол и т.д.

Утепление балкона или лоджии выполняют в соответствии с существующими пожарными и санитарными нормами. Реализовать проект можно с помощью пенопласта или базальтовой ваты. Утеплитель крепят на ограждение под окнами, на стены, пол и потолок.

Для обеспечения надлежащего комфорта помещение оснащают отопительными приборами. Так как подключать радиаторы центрального отопления запрещено, рекомендуется использовать теплый пол и электрические конвекторы. При полном объединении балкона с прилегающей комнатой в сочетании с качественным утеплением и теплым полом необходимость в приборах может и отпасть.

Необходимой составляющей технического оснащения такой кухни является вентиляция, которая не просто обеспечивает чистоту и свежесть воздуха, но и позволяет защитить интерьер квартиры от запахов, конденсата и оседающего жира

Особенно важно учесть такую необходимость при обустройстве кухни на балконе в квартире студии

Дизайн и отделка

Разработка дизайна кухни на балконе обычно происходит еще на подготовительном этапе, ведь обстановка должна гармонировать с прилегающим помещением. Исключение составляет лишь обустройство отдельной рабочей зоны, когда интерьер этой комнаты не зависит от оформления соседней.

Чаще всего пространство балкона или лоджии остается минималистичным и функциональным. Ненавязчивым декором выступает утварь, техника, живые растения, скинали и другие практичные детали интерьера.

Выбирая материалы для отделки, учитывают те же требования, что и при оформлении кухни:

• Поверхности должны быть устойчивыми к перепадам температуры.
• Выбирают влагостойкие покрытия, которые легко мыть и чистить от разного рода загрязнений.
• Это должны быть долговечные, износостойкие материалы и конструкции.

Преимущества обустройства кухни на балконе

Совмещение лоджии и кухонного пространства – довольно радикальный способ обновить интерьер дома или квартиры. Именно поэтому к такому вопросу следует подходить с особой тщательностью. Ведь после проведенного ремонта вернуться к первоначальному варианту будет практически невозможно.

Как и любой другой способ обустройства жилого пространства, сочетание балкон-кухня имеет свои преимущества и недостатки. К положительным аспектам можно отнести:

Заметное увеличение площади кухни

Данное преимущество очень важно для однокомнатных квартир или домов с небольшой кухонной зоной. В таком случае лишние пару метров балконного пространства пригодятся для обустройства столовой зоны или рабочего места

Согласитесь, что в данной ситуации лучше иметь просторную кухню без лоджии.

Возможность полностью освободить пространство благодаря полному переносу рабочих поверхностей на балкон. Таким образом кухня станет местом приема гостей и совместных ужинов всей семьей.

Дополнительное освещение. Как правило, на лоджии довольно светло от огромных окон. Установите здесь столешницу или мойку – и вы получите ярко освещенную рабочую зону.

Возможность создать стильный и неординарный интерьер. Благодаря дополнительному пространству у вас появляется больше места для того, чтобы воплотить в жизнь смелые и нестандартные идеи.

Расширение пространства лоджии

После согласования план-проекта с БТИ и сноса части стены, можно приступать к внутренним отделочным работам. Со стен, пола и потолка снимают старые покрытия, равняют все поверхности, покрывают их антисептическими и противогрибковыми составами.

Обязательно реставрируют имеющиеся строительные дефекты. Увеличить свободную площадь можно путем выноса оконных стекол на максимально возможное расстояние от внутренних рам.

При подобном подходе расширяется и поверхность подоконника, которую также можно использовать в практических целях. Все коммуникации, требующиеся в классической кухне, подводят именно на данном этапе ремонтных работ (освещение, водоснабжение, сток, газ к варочной плите, вентиляцию).

Для внутренней отделки стеновых панелей, пола и потолка выбирают материалы с минимально возможным весом, чтобы не увеличивать нагрузку на выносные конструкции. Для оформления интерьера кухни с балконом может быть использовано дерево, панели ДСП, шпон для оформления стен.

Напольное покрытие может быть выполнено в виде каменной кладки из искусственного камня. Потолок достаточно покрыть жидкими обоями, чтобы придать помещению стильный дизайн.

Шторы, аксессуары и декор

Если вы оформляете совмещенную с балконом кухню в современном ключе, вместо привычных занавесок используйте рольшторы или жалюзи. Они удобны, позволяют регулировать поток поступающего солнечного света. Кроме того, выпускаются в большом количестве расцветок и текстур.

В погоне за новомодными тенденциями не забывайте о классике. Те же шторы здорово насыщают пространство домашней атмосферой и уютом.

Конечно, приветствуются различные декоры и аксессуары, изящно дополняющие обстановку: часы, рамки, блестки на шторах и др.

Советы дизайнера Ирина Полякова основатель интерьерной студии, архитектор и дизайнер интерьера. Основное направление работы — дизайн кухни Хорошая находка — рольшторы формата “день-ночь”. Они легко крепятся даже на скотч и регулируют уровень дневного света в комнате. Подбирая такие варианты, обязательно учитывайте сторону, на которую выходит комната.
Для северной кухни лучше брать светлые и теплые оттенки, желательно светло-бежевые, чтобы они насыщали кухню приятным дневным светом.
А если кухня выходит на юг, то можно смотреть и в сторону темных рольштор. Вплоть до жгуче-черных — они здорово отражают искусственный свет, насыщая пространство комнаты заманчивыми переливами.

Как оформить границу между балконом и кухней

1. 1. 1Французские окна или прозрачные двери — хороший вариант, если вы хотите максимально изолировать кухню от балкона. Кухня все равно будет светлее, зато балкон будет максимально отделен.Этот вариант чаще выбирают, если на лоджии вы планируете устроить зимний сад (не все растения устойчивы к перепадам температур и высокой влажности, царящим на кухне). Подойдет он и для тех, кто хочет обустроить комнату отдыха — окна защитят вас от кухонных ароматов.

      Что стоит учесть: распашные окна/двери требуют дополнительного пространства, которое будет задействовано при открывании. Если хотите сэкономить, лучше устанавливать раздвижные системы. Тогда можно будет ставить предметы мебели вплотную к двери.

1. 1. 2Арки — прекрасный способ зонирования. Оба помещения будут максимально объединены, но при этом визуальное зонирование будет присутствовать.Кроме того, арка классической полукруглой формы превосходно вписывается в концепцию классического стиля. Если же интерьер оформлен в современном стиле, можно сделать арку квадратной или абстрактной формы, для стиля модерн подойдет арка с волнистыми откосами.

1. 3Перепад уровня пола можно и не устранять. Так, если полы на балконе ниже, то столовую группу можно установить ближе к наружной стене — получится уютное “гнездышко” с низким полом. Если полы на балконе выше, то стык можно оформить как подиум.

А что говорит закон?

Даже если соблазн велик, и кухня на балконе действительно решит многие ваши проблемы, не стоит сразу бежать за перфоратором и сносить участок стены. Жилищный кодекс РФ не допускает объединения жилых помещений с балконами или лоджиями. Единственное, что можно сделать в рамках закона – получить разрешение на установку тут некоторых приборов, что даст возможность эксплуатировать дополнительное пространство как настоящую кухню. Разрешения получать придется на все устройства, которые могут привести к возгоранию, затоплению либо взрыву:

• газовая плита;
• водяной насос;
• вытяжка с обратным клапаном;
• водопровод и канализация.

Полностью снести перегородку между кухней и лоджией вам тоже не позволят, потому как эта стена обычно несущая – ее снос или повреждение могут привести к обрушению здания. Вы сами можете определить, является ли она таковой, измерив ее толщину. Несущие ограждающие конструкции в разных домах имеют свои параметры:

• 140 мм и более – для панельных многоэтажек;
• 200 мм для монолитных;
• 380 мм для кирпичных строений.

Недостатки расширения кухни

Несмотря на все преимущества, перенос рабочей зоны на лоджию имеет и ряд недостатков:

1. Необходимость дополнительного укрепления и утепления балкона. В большинстве случаев эти действия необходимо предварительно согласовывать с муниципальными службами, чтобы избежать проблем в дальнейшем.
2. При проведении ремонтных работ обязательно нужно учитывать максимально возможный вес на несущие конструкции.
3. Наличие широких оконных проёмов с откидным секциями и форточками является опасным для семей с детьми младшего возраста.

Полное переоборудование кухни с выходом на балкон является достаточно затратным занятием, которое требует существенных финансовых вложений.

Идеи проектов: фотогалерея функциональных решений

Проектирование конкретной кухни на балконе зависит от поставленной задачи, способа объединения помещений, бюджета. Вот лишь несколько вариантов, которые могут стать основой для разработки проекта для вашей квартиры:

• Наиболее простое решение – это устранение оконного и дверного блока. Тогда перегородка остается барной стойкой, а балконное пространство – местом для размещения обеденной зоны. Столовая на балконе может быть выполнена в виде отдельного стола со стульями или же барной стойкой с соответствующими стульями.
• Аналогичным образом можно убрать оконный блок, а перегородку оформить в любой форме – в виде арки или оригинального контура на любой вкус. При этом на выносной территории можно разместить как столовую группу, так и холодильник, места для хранения утвари, продуктов, а также небольшой рабочий стол.

• Для освобождения кухни для передвижения и просторной обеденной зоны на балкон выносят рабочий уголок. Тогда в самой комнате остается достаточно пространства для организации комфортной столовой, возможно, даже с дополнительной зоной отдыха.
• Балконное пространство любой площади может стать полноценной кухней, если вам необходимо освободить комнату для ребенка или отдельной спальни в однокомнатной квартире.

Виды утепления лоджии или балкона

Если говорить о необходимом для кухни на балконе утеплении, оно возможно в трех вариантах:

1. Холодное остекление, отлично подходящее для летних кухонь и зон сухого хранения. Для него достаточно установить новый металлический/алюминиевый профиль, надежно защищающий помещение от пыли и грязи, а также от шума. Но на температуру на балконе холодное остекление мало повлияет. Использовать это помещение можно будет лишь в теплое время года. Зато, задействовав его под зону сухого хранения, можно ощутимо разгрузить кухню на все сезоны.
2. Частичное утепление. В этом случае пол и стены на лоджии утепляются (пенофлексом или пенофолом, например). Дополнительно блоки утеплителя укутывают полиэтиленом. Ставят еще и «теплый пол», превращая балконное пространство в импровизированный «термос», прекрасно хранящий тепло. Тогда здесь можно обустраивать всесезонные столовую и холодильную зону для хранения продуктов, рабочую кухонную зону, мини-кабинет и пр.
3. Полное утепление. При нем на лоджию выносится батарея системы центрального отопления. В таком случае помещение приравнивается к жилым, и там можно оформлять что угодно. Этот вариант самый привлекательный для перепланировки, но, к сожалению, он подходит далеко не для всех квартир.

Небольшие откидные столики

Откидной столик на балкон может быть небольшой и угловой. Такая модель рассчитана чаще всего на одного человека и просто идеальна для совсем маленькой площади. Здесь можно поработать с ноутбуком или просто выпить кофе.

Для небольшого балкона лучше подходит узкая модель вытянутой формы

Самым травмобезопасным вариантом будет столик полукруглой формы

Угловой стол на лоджии можно использовать для размещения цветов в горшках. Довольно удобная вещь для размещения кухонной посуды при наличии большого обеденного стола.

Столик треугольной формы имеет наименьшую полезную поверхность, поэтому больше подходит для декоративных целей

Сделать балкон или лоджию стильной и удобной можно при любом бюджете. Если средства позволяют, то стоит отдать предпочтение готовой мебели, но можно собрать и своими руками эксклюзивные модели, используя подручные средства.

Ремонтные работы

Остекление и демонтаж стены

Первое, что придется сделать после получения всех необходимых согласований – это остекление балкона или открытой лоджии. Предпочтение лучше отдавать трехмерным стеклопакетам высочайшего качества – они гарантированно будут удерживать тепло в помещении даже в самые сильные морозы. Кроме того, на таких окнах не образуется конденсат и они не покрываются ледяным налетом. Число створок по возможности делайте небольшим – так тепло будет сохраняться лучше.

Утепление

Второй важный пункт оборудования будущей кухни – это утепление лоджии. Если не уделить достаточного внимания герметизации щелей и утеплению стен, потолка и пола, то кухня получиться очень холодной. Чаще всего для утепления используют пенопласт либо минеральную вату, но наибольшей эффективностью отличается многослойное комбинированное утепление, которое может включать один из следующих вариантов:

• использование металлопрофиля и минеральной ваты;
• сооружение деревянной обрешетки и применение пенопластовых плит.

Имейте в виду, переносить радиатор отопления вам никто не разрешит, поэтому необходимо будет дополнительно утеплить помещение снизу. Лучше всего прибегнуть к монтажу электрической системы «теплый пол», так как она тратит совсем мало электроэнергии, отличается простотой в эксплуатации и высокой эффективностью.

Хорошим вариантом станет совмещение кухни с лоджией. В таком исполнении можно будет просто снять дверь и окно, а на месте подоконника оборудовать что-то вроде барной стойки, которую можно будет использовать для легкого перекуса или небольшого чаепития.

Отделка

Особое внимание следует уделить отделочным работам. Обычно для декоративной отделки используют следующие материалы:

• моющиеся обои;
• керамическую плитку;
• обивку панелями из пластика;
• лакокрасочное покрытие.

Предпочтительнее использовать керамическую плитку или декоративную штукатурку, а на пол настелить паркет, линолеум или ламинат – важно, чтобы используемые материалы были влагостойкими и хорошо отмывались от жирных пятен и сыпучих веществ

Освещение

Для удобства приготовления блюд и комфортного пребывания на кухне требуется качественная организация искусственного освещения. Если в светлое время дня никаких проблем не будет, то с наступлением вечера помещение лоджии оказывается затемненным и неприспособленным для работы, отдыха и приема пищи

Именно поэтому очень важно провести в это помещение электричество и смонтировать источники света. Чаще всего в этом случае обращаются к одному из следующих вариантов

• Монтаж потолочных светильников. Светильники позволяют осветить кухню равномерно распределённым светом. Учтите, что площадь балкона и лоджии невелика, поэтому нет необходимости вешать яркие светильники – будет достаточно небольших плафонов, лент мягкого свечения и торшеров.
• Большой популярностью пользуются настенные светильники, которые могут в полном объеме взять на себя нагрузку по освещению лоджии в случае, если потолочный свет там не предусмотрен.

Кухня на балконе: частичный перенос

Сделать полноценное кухонное пространств из балкона невозможно по техническим соображениям:

• Здесь нет места всем необходимым водопроводным коммуникациям и электрической проводке, а также нет вытяжки и невозможно провести газ: поэтому установка на балконе варочной плиты – самый проблематичный момент, который далеко не всегда удается воплотить в жизнь.
• Объединить кухню с балконом, полностью снеся несущую стену, тоже нельзя.
• Также балкон, являясь своеобразным выступом над капитальной стеной, не предполагает размещения большого количества мебели, техники и использования громоздких материалов отделки.
• Провести на балкон воду могут только жильцы первого этажа.

Однако балкон подходит для частичного переноса кухни или размещения нескольких предметов мебели.

Это важно: в отдельных случаях стенку между кухней и балконом все-таки можно ломать и крошить – однако это чрезвычайно индивидуальные моменты, для определения которых требует пригласить сотрудника БТИ. Если он, изучив план и обследовав стену, даст разрешающую справку – дерзайте, но аккуратно

Шторы для кухни на балконе

Немаловажным занятием является оптимальный выбор штор для окон на кухню с балконом. Наличие широких оконных проёмов предусматривает организацию защиты от яркого дневного света, уличного шума, насекомых.

Для кухонной и столовой зоны следует тщательно подбирать текстиль, в качестве которого могут выступать натуральные, синтетические и комбинированные ткани: лён, сатин, хлопковое полотно, полотна с добавлением акриловых нитей.

Занавески для кухонных окон должны отвечать ряду требований:

1. Устойчивость к действию влаги, усадке при частых стирках, синтетическим моющим средствам.
2. Устойчивость к выгоранию красок под действием солнечных лучей.
3. Оценивается перед покупкой также пористость материала, его способность сохранять естественную циркуляцию воздуха в помещении.
4. Важным критерием для оценки является способность текстиля рассеивать солнечные лучи.